1、立冬前后可以种植莴笋。

2、立冬前后种植莴笋,要选择抗寒、适应性强的品种,可以选择耐寒白叶实、耐寒二白皮、若蔓叶等,一般越冬莴笋在10月至11月露地育苗,当幼苗长出5-6片真叶后就可以安全越冬,次年春天返青后有充足的时间生长出叶丛,通常在4-5月份就可以收获。