1、大豆在掐尖的时候要选择合适的时间，一般在大豆的盛花期到终花期进行，最佳时间为大豆进行摘心，可以起到增产10%-20%的作用。

2、摘心的方法也很简单，将大豆主茎的顶端2cm左右摘除就可以了。但是需要注意的是，如果大豆长势较差或是有早衰的情况下，则不建议为它摘心。