1、春节前后可以种大葱。

2、葱秧定植后，老根很快腐烂，4至5天后萌出新根，新根长出，新叶开始生长。此期为缓苗期。此时正是高温季节，生长极为缓慢，株高、株重开始都有减少。

3、此期的管理主要促进根系发生发展，措施是：一是防涝，二是松土。如出现沟内积水1至2天，葱叶发黄，烂根死苗，所以雨后及时排水、中耕。