1、剪枝
五月份是对桃树夏剪的时期，此时幼果正在向硬核转化，需要进行修剪枝条。在修剪枝条的时候，要做好摘心、剪枝、控枝等工作，将影响主枝生长的过密枝条剪掉，从基部处彻底剪除，减少养分的消耗。
2、疏果
五月份正处在桃树幼果快速生长的阶段，此时正是疏果的好时期，通过采取疏果的措施，可以减少果实的数量，使剩下的果实有足够的营养来维持生长。疏果的时间不固定，早熟品种需早一点进行，晚熟的品种疏果时间要晚。进行疏果时，需将树上的小果、畸形果、病虫果去掉。
3、病虫害防治
五月份可能出现的病虫害也很多，需提前喷药预防病虫害，对应喷施杀菌杀虫剂。
4、套袋
做好病虫害防治工作后，可以对桃树套袋，一般是防治后2-3天进行。套袋一般在5月的下旬，对本身坐果率较高、硬核期生理落果轻的品种可以早套袋。
5、追肥
此时正处于硬核期，需要给桃树合理追肥，补充好营养，重点是施加磷肥、钾肥、钙肥，缺少钙肥会导致裂果或花脸病。选用稀薄的肥料来补充营养，不能使用浓肥。
