1、茼蒿。茼蒿属半耐寒蔬菜,喜冷凉不耐热,在10 ~ 30度内均可生长，15~ 20度为最适宜温，12度以下生长缓慢。对光照要求不严格，-般以弱光为好。中秋节后几天播种出苗后55 ~ 60天即可收获，收获可连根拔或基部留3 ~4叶,割上部的方法。

2、小青菜。发芽最适温度20~25度，生长最适温度为18~ 20度, 4度以下生长停止。喜阳光，光照充足生长较好，而菜的品质也好。中秋节后几天种植，出苗后35 ~ 40天即可上市。

3、面条菜。面条菜又叫羊蹄棵，香炉草,是一种野菜，中秋前后可以种，发芽最适温度15~20度，耐低温，抗严寒,零下3度还能生长。出苗后80天左右可收获,在春节期间是采收高峰。