1、大米原产地在中国和印度，我国的主要产地有宁夏、湖北、浙江、福建、黑龙江省份，其中黑龙江大米是最为出名的。

2、大米喜欢在高温、多湿、短日照的环境中生长，喜欢高温、多雨的生长环境，最适生长温度为30℃。