1、大葱。先把大葱底部约5-7㎝左右的部分留下来，根部干枯的根须剪至1㎜左右，然后插到盛满土的花盆中，浇水后放到阳台上光照充足且不低于13℃的地方，前期花盆中的土要浅一点，大葱根埋得也要浅一点，等成活之后再逐渐培土，这样可以让大葱的葱白更多。

2、蒜黄。蒜黄可以土培也可以水培，具体做法就是先把大蒜剥成蒜瓣，然后把蒜瓣种入盛水的容器或盛土的花盆中，然后放到阳台温暖且无光的地方就可以了。这里的重点是千万不要晒到太阳，因为一旦晒到太阳蒜苗就会变绿，而不是蒜黄了，建议用黑塑料袋罩一下遮遮光，等到蒜黄长到20—25㎝左右就可以收割了，割完依旧罩起来，还能吃到二茬三茬。