1、柿子对于土壤的要求很高的，选择错地方，柿子是会“变异”的，就和南橘北枳一样。柿子喜欢比较偏酸度的土壤

2、原产中国长江流域，在辽宁西部、长城一线经甘肃南部，折入四川、云南，在此线以南，东至台湾省，各省、区多有栽培。日本、东南亚、大洋洲、北非的阿尔及利亚、法国、前苏联、美国等有栽培。柿树是深根性树种，又是阳性树种，喜温暖气侯，充足阳光和深厚、肥沃、湿润、排水良好的土壤。

3、柿子主要适合生长在山东、山西、河北、河南、江苏、安徽、北京、天津等地。