1、前期准备，蔬菜在水培的过程中，以水分作为基质，因此要选择可以盛水的塑料箱作为水培器皿，并对其进行清洗消毒，以免残留有有害物质，而且要向塑料箱中放入一块浮板，便于固定蔬菜，以免整株浸泡在水中而腐烂。

2、根系处理，水培蔬菜前，要将需要水培的蔬菜取出，用清水将根系清洗干净，然后使用消毒后的剪刀，将根部的枯根、腐烂根剪除，再使用高锰酸钾稀释溶液浸泡消毒30分钟，最后用清水将药剂冲洗干净后水培。

3、水培方法，水培的过程中，要向塑料箱中注入清水，然后将处理好的蔬菜插入水面的浮板中，保证根系接触水分，而叶片位于浮板以上的位置即可，注意水培期间要向箱中定期加入营养液，并每周更换一次水分，保持水质干净。