1、大蒜适宜在每年的9-10月份时播种，因为此时的温度和湿度适宜植株生长，但是具体的播种时间还需要根据当地的气候条件和生态环境进行调整。

2、在北方地区就不适宜在秋天播种大蒜，可以在春天进行播种，播种繁殖大蒜时，需要为其提供保水性较为良好的土壤，也需要选择洁白较大且无病害的蒜瓣作为种蒜，然后即可将蒜瓣埋入土壤中，并且每隔一星期浇一次水，促进大蒜旺盛生长。