1、目前我国辣根的主要产地是黑龙江、吉林、辽宁和北京等地。

2、辣根对种植的时间一般没有什么特别的要求，可进行春秋两季种植，但主要以春种为主。种植的时间一般是在每年的十一月到第二年的四月份之间，也就是说不能在夏季栽种，否则会影响辣根的出苗率，以及后期的产量和品质。而辣根最佳的定植时间是每年的三月底到四月初，这段时间移栽定植的成活率最高。