1、白鹿菠菜在白露过后就可以种冬菠菜，一般在10月和11月之间种最为合适。

2、如果播种太早，生长出来的幼苗抗冬能力会变弱，播种过迟也不行，第二年的幼苗会抽蘖，抗旱能力会变差，容易出现桔萎死亡现象，所以在10月到11月之间种冬菠菜最合适。