1、一般情况下,绿豆要在水里泡3-6天才能发芽,但要注意水分、温度等的影响。

2、随便找一个不漏的容器泡绿豆，经过水泡过的绿豆芽，经过一个晚上，人们就可以看到露出来的胚根。豆芽菜是我们日常生活里经常能见到的蔬菜之一，不论怎样料理，还是与其他食材进行搭配，都是非常好吃且有营养。