1、牵牛花能够发生颜色变化是因为体内含有的色素会根据酸碱度的变化而改变植物的颜色，还可能是因为牵牛花本身的基因导致。

2、当体内液体呈酸性时，牵牛花就会变成红色，呈碱性时就会变成蓝色，如果出现了基因缺陷，那么就会变成紫色。