1、菊苣虽然耐寒性强，但是它的种子适宜在温暖的环境中生长，一般在二十五度左右发芽效果最好，所以菊苣适合在春秋季节播种，以每年的3～5月份和8～10月份为最佳播种时间，这两个时间段气候温暖适宜，光照和雨水都很充足，播种发芽率最好，生长速度也会很快。

2、当然，各地的气候环境有所不同，菊苣种子的播种时间也不一样，要因地制宜的进行种植。