1、可以在家种植香菜。用手搓掉种子外面的薄膜，然后将种子放入50℃的水中浸泡3个小时左右，捞出后用湿布包好种子，放在20℃环境中催芽。

2、待到种子发芽，把种子播种在花盆中。

3、当小苗长了4个真叶的时候，进行适当的间苗。在幼苗期不要浇水太多，等到香菜长到10厘米高的时候要勤浇水，保持土壤表层湿润。每十天施一次氮肥，促进香菜生长。

4、生长期要注意防风和控制好湿度，以减轻病虫害。