1、首先，想要冬天生菜长的好，我们要选择比较耐寒，抗寒的生菜进行种植。一般十一月种，第二年一月到三月就可以收获了。

2、准备好普通的花盆就可以了。什么土都可以种，只要比较疏松肥沃的土都可以。

3、把生菜种子先用温水浸泡几个小时，然后再播种到花盆里。

4、准备二十度温水，泡上六个小时候，捞出后用。选择在晴天早晨或者上午播种。种子撒下去后覆盖半厘米厚的土。

5、冬天的话，浇水不要太多。经常施肥晒太阳，过不了多久，就可以吃到自己亲手种的生菜了。

6、生菜是一种耐冻的大叶蔬菜，通常吃火锅、凉拌菜或者吃烤肉都离不开它，生菜的种植也非常简单，可以施一点有机肥，最重要的是要保持土壤的湿度，所以要经常浇水，自己种出的生菜既干净又卫生，无论蘸酱还是包饭都是特别的美味，寒冷的冬天，吃着生菜包烤肉，绝对是一种享受。