霜降后喝什么汤(霜降后喝什么汤最养生)

文化历史2022-10-11 14:06:43智慧百科

霜降后喝什么汤(霜降后喝什么汤最养生)

1、原料:鸭块400g,白果10颗,桂圆干5个,老姜5g,盐2茶匙(10g)。

2、鸭冼净切成块,白果在水中浸泡后去掉外面的薄皮,姜切成大片备用;大火烧热炒锅,炒锅中不用放油,放入鸭块和姜片翻炒,炒至鸭肉的水分收干,闻着没有鸭的腥味,关火盛出。

3、将炒过的鸭块放入炖锅中,倒入水,水没过鸭块,开盖煮,煮沸后将鸭块捞出,将水倒掉;炖锅中再次加入热水,将煮过的鸭肉放入锅中。

4、大火煮开,放入白果、桂圆干,改小火炖约一小时,调入盐,就是一款营养丰富的白果老鸭汤了。

本文标签: 霜降  

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