1、准备敞口玻璃容器一个，装上水备用。挑选健康没腐烂的红薯，发芽的也可以用，但不能用发霉的红薯。

2、将红薯放在杯子里，根须方向放在水里，水量不要没过整个红薯，三分之一为准。

3、保持适当的温度，经常观察杯子里的水量，水量不够及时补充，可加些营养液能够促进红薯生长。

4、几个月后就能收获茂盛的红薯叶和肥硕的红薯了，小杯装不下可以装到更大的容器里。