小麻鱼要怎么养 小麻鱼怎么做好吃窍门

文化历史2022-05-22 20:25:02佚名

小麻鱼要怎么养 小麻鱼怎么做好吃窍门

1、对食物不挑剔,活饵(蚯蚓,小鱼等)、冻饵(冻虾,冻虫等)、饲料(条状,粒状),它们都乐于接受。一般家庭饲养建议喂食以黄粉虫、冻血虫为主,冻虾、扬色饵料为辅,即可达到较理想效果,而且十分便利。

2、小麻鱼的做法将鱼去头、去腹中肠杂后,放人热油锅中略煎至微黄时捞出。

3、然后用油将葱、蒜、姜、青红辣椒丝炒出香味后,加入煎好的鱼一起翻炒片刻,再放人适量精盐、味精、胡椒粉、水。

4、焖3一一5分钟至鱼人味后,起锅装盘即成。此菜特点,鱼肉酥嫩,咸、辣、鲜、香四味俱全,是一道佐酒、下饭的适口佳肴。

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