1、喜欢碱性土壤的蔬菜有茄子、甘蓝、芹菜、菠菜、南瓜、甜菜、黄瓜等。

2、其中，菠菜喜欢生长在PH值在6-7之间的土壤，如果在酸性的土壤中种植的话，就会出现生长不良的情况，需要及时的更换种植土壤。如果土壤的颜色比较浅，并且有白粉状的物质，则说明是碱性土壤。

3、需要根据不同土壤的酸碱度来选择种植适宜的蔬菜，才能将蔬菜种植好。