1、韭菜种植注意事项是种子萌芽期温度要控制在15-18度，覆土不要太厚，避免长不出来。幼苗长出2-3片真叶时，可追一次提苗肥，施肥后要及时浇水。幼苗4-5片叶时，可再追一次肥，施肥量基本同第一次追肥。苗期每20天左右，可追一次肥，还要排水防涝，保持畦面见干见湿。

2、韭菜在种植过程中要水肥到位，灌跑马水。

3、韭菜种植时要选择合适的土壤，最好使用肥沃疏松、排水性好的沙壤土种植，在播种前需要对种子进行催芽处理，然后将发芽的种子播撒在事先准备好的土壤中即可，并且在后期养护时也需要为植株提供适当的水分和养分，帮助植株生长的更加旺盛。

4、韭菜的栽培种植应注意缺永缺肥，土壤是否松软。

5、韭菜种植中要施足底肥，浇透水，播种后覆土不宜太厚。

6、种植韭菜在土壤解冻后到秋分之间随时可种，不过通常选择春播，所在地区不同具体的种植时间也不同。北方一般在5月到6月之间。种前要先整地，之后将种子均匀的撒下就行。后期及时松土，浇水，施肥和灭虫。