1、如果不是大棚蔬菜，那就只能自生自灭。一般情况下小白菜已经出芽下雨了是不会被土盖上。如果是刚种下去就下大雨就有可能会被土盖住。

2、抢排水：及时抢排，降低地下水位，及时疏通三沟，排除渍水，做到雨下快排，雨住沟干，防止因积水和渍害导致的蔬菜窒息死亡，避免蔬菜提早罢园。

3、抢管理：及时扶正菜株。要将倒伏的蔬菜扶正，减少互相挤压的现象，并适当培土壅根。

4、及时喷施叶面肥。在暴雨过后，蔬菜根系吸收水肥的能力较差，这时应及时喷施叶面肥，一般可用0.2%的磷酸二氢钾+0.5%尿素液，能使蔬菜迅速恢复生机。及时撒草木灰。撒施草木灰能吸收水分，降低土壤湿度，增加养分，改善环境，兼防病害，农村来源方便者应及时施用。

5、及时中耕松土。雨后土壤板结，待土壤稍微干爽即进行中耕松土，以改善土壤结构，提高根系活力。

6、推广避雨栽培。利用塑料薄膜、遮阳网等材料覆盖在大棚顶部，既可避免雨水的直接淋袭，又能有效地改善棚内的温、光、湿、气等小气候，减少药剂防治次数和用药量。