1、花椒树的修剪时间需要从多个方面进行考虑，需要考虑花椒树的树龄，花椒树的品种以及种植环境等问题。一般情况下一年四季都是能进行修剪的。不过幼龄树和结果花椒树多在秋季花椒收获后进行修剪，这个时候能够修剪能够表面春季修剪因为伤流过多造成花椒树的结果量下降的情况。

2、如果是生长的情况比较差或是老花椒树的话可以选择在春季进行修剪。另外需要尽量避免在冬季给花椒树进行修剪，冬季气温较低，修剪不当容易造成花椒树形成冻害，造成枝条干枯的情况出现。