1、秋季成熟。

2、杨桃的果实是在一年四季都是交替互生的，它的花期是在4到7月份，果期是在7到12月份。但是品质最好的杨桃，即应季的杨桃一般是在7月份开花，而到秋季中秋节前后的时候，果实趋于成熟。因此，中秋节前后的杨桃是最好吃的。