1、芒果是一种典型的热带水果，成熟的时间是每年夏季的5-7月份。

2、一般来说芒果在绿熟期采摘经过自然生长或催熟的情况下成熟。选择芒果时要看芒果肩是否圆润，芒果皮颜色是深还是浅。当芒果肩变得圆润，芒果皮颜色变成浅色时就表示可以采摘了。品种不同采摘时间也不同。易成熟的品种只需要100-120天就可以采摘，易晚熟的品种则需要120-150天才可以采摘。在采摘过程中动作要轻，避免胶液流出导致芒果变质，影响芒果的质量。只要按照以上方法挑选，并科学采摘，就可以最大程度保证其质量。