1、洋葱属于春夏季的蔬菜,通常是在5月下旬到6月中旬之间采收上市。不过现在的种植技术比较发达,市面上四季都有售卖的。

2、洋葱（学名：Allium cepa L.）是百合科、葱属多年生草本植物。鳞茎粗大，近球状；纸质至薄革质，内皮肥厚，肉质，叶片圆筒状，中空，中部以下最粗，向上渐狭，比花葶短，花葶粗壮，高可达1米。