1、红薯在秋季成熟，南方红薯通常在4月份春季成熟，如果遭遇干旱、暴雨、寒流等气候影响会提前或推迟种植也会影响成熟季节。

2、南方也有小部分红薯在秋季成熟，但大部分红薯在4月份春季成熟。北方红薯通常在秋季成熟，红薯的成熟在九月末和十月初，这时是采收红薯最佳时期。北方红薯很少有在春季成熟的。