1、脆红李通常在8月中旬成熟，成熟后的果实近圆球形，果皮颜色为紫红色或者带有片状的红色，果点为黄色。脆红李在8月份吃最好，8月中旬果实成熟，此时的脆红李最新鲜，口感最好。

2、采摘上市：脆红李一般在8月中旬成采摘上市，成熟后的脆红李体积小，单果重达15-25g，最重可达40g，吃起来甜甜的，可食率达96.8%。