1、种子在20～25℃温度条件下易发芽，所需时间约为5天；茎叶最适宜在23～25℃条件下生长，幼苗可耐27℃以上的高温；直根膨大期的适宜温度是13～18℃。

2、对光照有较高的要求，特别在肉质根肥大期间，一定要保证其充足的光照，否则就会降低产量、影响质量。种植期间要保证土壤湿润，植株形成期若土壤过干，会造成肉质根细小、粗糙，外形不正，质地粗硬。

3、适宜生长在土层深厚肥沃、排水良好的壤土或沙壤土中。为让根部有充裕的生长空间，栽培容器至少要40cm宽，高度至少要40～50cm。

4、萝卜播后60天内要防止干旱，注意适度灌水。故有“播后浇三水，保苗齐苗旺”的说法。“三水”即播时浇水，不干时再浇水，幼芽顶土时浇水。

5、特别是真叶4～7片时遇到干旱对根系下扎影响较大，裂根率也随之上升，因此要保持适当的湿度，过湿会促进病害的发生，增加须根率。

6、种植3个月左右，当肉质根充分膨大后即可收获，当肉质根附近的土壤出现裂纹，心叶呈黄绿色而外围的叶子开始枯黄时，说明肉质根充分膨大了，采收前浇透水，等土壤变软时将萝卜拔出或用竹片等工具小心地将萝卜挖出。