端午节吃什么菜,上海人端午节吃什么菜

文化历史2022-05-28 08:50:26未知

端午节吃什么菜,上海人端午节吃什么菜

1、茄子。茄子含有龙葵碱,能抑制消化系统肿瘤的增殖,对于防治胃癌有一定效果。此外,茄子还有清退癌热的作用,因此尤其适合夏季食用。

2、口水鸡块。吃鸡肉有利于健康,没有那么多油,味道大家都可以接受。根据大家的口味来调和辣的程度。比较清爽的一道菜。

3、油爆河虾。这个季节吃虾就要吃河虾,油爆河虾,制作简单,一般在10分钟左右就能完成了。

4、培根炒蚕豆。端午节前后,正是蚕豆上市季节。培根肥而不腻,蚕豆独特的味道,混合在一起,一道美食应运而生。

5、醋香酸辣牛腩。一道很开胃的菜。制作起来供需稍显复杂,不过营养丰富,味道爽口,适合端午节。

6、上汤娃娃菜。上汤娃娃菜,烹饪起来也很简单,适合老年人和小孩子。

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