1、春菠菜。在气温保持在5℃以上后就可以播种下去，预计在3月份是最好的播种期，它的成熟期比较短，在30-50天就可以收获，而在品种上也可以选择叶片宽大、抽穗延长的一类，比如说春秋大叶。

2、夏菠菜。在每年的5-7月份就可以将其种植在土壤中，在6-9月份则是成熟采收期。此时需要选择那些长速比较快，抗热性好，抽穗难的品种，比如说可以选择春秋大叶，华波一号。

3、秋菠菜。在每年的8-9月份种植下去，一般在30-50天内就可以挨个采收，可以选择那些抗逆性好、长速比较快的早熟种类，这样的话也可以让菠菜更好的生长。

4、冬菠菜。农村中最长播种的就是冬菠菜，在每年的10-11月份就可以播种下去，一直到春节前后都可以采收，可以选择那些耐寒性好、抽薹迟缓的品种，这样可以更好的适应环境。