1、从化的杨梅一般是在每年到五六月份成熟，到五六月份，可以看到枝头挂了一串串红色的杨梅，这个时候杨梅就可以采摘了，因为从化的杨梅个头大，而且口味好，很多人都喜欢买从化的杨梅。

2、杨梅是一种很好吃的水果，很多人都喜欢吃杨梅，杨梅开始是青色的，随着成熟慢慢变成红色，吃起来酸甜可口，鲜美多汁，杨梅除了可以直接吃，还可以做果汁，奶茶或者做成果干等等。