端午煮鸡蛋的药草是什么 端午用什么中草药煮鸡蛋

文化历史2022-05-31 19:16:30佚名

端午煮鸡蛋的药草是什么 端午用什么中草药煮鸡蛋

1、端午煮鸡蛋的药草是艾叶。

2、艾叶煮鸡蛋是一道地方上端午节时享用的节日菜肴。

3、艾叶有一种特殊的味道,在民间有驱蚊虫、驱邪的说法。在医学上,艾叶具有较高的营养价值,含有维生素和钙、磷、铁、锌等多种矿物质元素,其性凉、清热解毒,具清凉、平抑肝火、祛风湿、消炎、镇咳等功效。因含有侧柏莲酮芳香油而具有独特风味。其中抗癌微量元素硒是公认抗癌植物芦荟的10倍。另外,它对降血压、降血脂、缓解心血管疾病均有较好的食疗作用,是一种典型的保健蔬菜。

本文标签: 药草  端午  鸡蛋  

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