1、过生日吃煮鸡蛋是中国的传统习俗，吃煮鸡蛋前，在过生日人身上从前至后从上至下滚一圈，意为转走霉运来好运。鸡蛋蛋白白白嫩嫩干净,蛋黄圆,代表着小孩子象鸡蛋一样白净无暇无病无灾,顺顺利利。

2、滚鸡蛋时可以说：滚滚霉运去，滚滚好运来，滚滚小人去，滚滚贵人来，滚滚疾病去，滚滚健康来。