1、木瓜秋季9到10月成熟。酸木瓜是由木瓜经过腌制而来,是一种风味小吃,在四五十年代盛行,主要在香港、云南等地流行。

2、木瓜性味酸，温，入肝经、脾经。具有舒筋活络，和胃化湿的功效。主治中暑，霍乱转筋，脚气水肿，湿痹等症。浸酒（酸木瓜酒）服，治风湿性关节痛，还有丰胸之功效。

3、木瓜主要分布于我国广东、广西、海南等南方地区,成熟后的木瓜颜色发黄,形状和芒果相似。