1、施肥部位要分散。葡萄在生长过程中, 根系多分布在20-60cm的土层中, 水平分布大于垂直分布。但很多果农缺乏这方面的知识, 施肥部位太集中, 不少幼树因发生肥害造成根死、树干干枯现象。肥料在土壤里能移动的距离是有限的, 也就是说施肥比较集中时, 只有部分根系在吸收营养。施肥集中, 容易造成肥料在局部浓度过高, 造成烧根现象。根系吸收营养主要靠毛细根吸收, 而离主干过近的地方, 毛细根分布很少, 大多是比较粗的根系, 这些根主要是运输从毛细根吸收来的营养和水分, 没有吸收功能。离树干过近施肥时, 不但吸收利用率低, 极易造成较粗根系烧坏, 对树生长影响巨大。

2、施肥过后要浇水。实施水肥一体化的葡萄园, 全年追肥6-8次。根据树体和果实生长发育情况以及土壤墒情进行灌溉和配合施肥, 如花前干旱滴灌可配合1-2次滴肥, 膨大期遇干旱可每2周滴灌追肥1次。生长势较弱的品种, 萌芽前适当土施尿素或磷酸二铵;生长势旺盛的品种, 萌芽前尽量避免氮肥。花期适当喷肥及各种氨基酸肥, 以改善坐果。幼果膨大期适当施氮肥。转色期适当施速效磷钾肥、钙肥及其他中微量元素。667m产量在1500kg的结果树, 每株全年用复合肥不超过0.5kg。氮磷钾的比例全年大致为1︰05-0.6︰1.2, 但不同时期比例不同, 萌芽期以氮磷为主, 施肥量占全年的20%以下。果实膨大期氮磷钾比例均等, 辅以钙肥, 施肥量占全年的40%左右。转色期以氮、钾、钙肥为主, 施肥量占全年的20%左右。采收后以氮磷为主, 使用量占全年的20%以上。滴灌施肥使用水溶性复合肥, 每次滴灌667m用肥量不超过10kg。

3、施肥时期要科学。葡萄施肥时期应密切结合葡萄的生长发育阶段。萌芽后, 随着新梢生长, 叶面积逐渐增大, 对氮肥的需求迅速增加;随后, 浆果生长和发育对氮肥的需求量加大, 植株对氮肥的吸收量明显增多;在开花、坐果后, 磷的需求量稳步增加;在浆果生长过程中钾的吸收量逐渐增加，以满足浆果的生长发育需要。很多葡萄种植者不了解葡萄需肥规律, 想当然地认为施肥越多葡萄就长得越好, 产量越高。很多果农在施肥时非常盲目, 互相攀比, 施肥量越来越大。