1、木耳泡的时间过长是有可能会产生毒素的，所以不建议再食用，以免出现不良的影响。

2、木耳的营养价值是很高的，其一般可用于防治缺铁性贫血及延缓衰老等。平时在饮食上多吃些营养丰富的食物，可以适当的喝些营养汤；生活上不要经常熬夜，习惯性的熬夜对身体是会有一定影响的。