1、晚上可以吃红薯，但是建议适量服用。

2、红薯中含有一定的淀粉、糖分、氧化物和粗纤维，少量的摄入红薯可以有效的增加饱腹感，可以为机体代谢提供能量，能够保证人体所需要的多种微量元素。

3、但是需要注意，摄入过量之后，这些粗纤维会在肠道内堆积，容易引发腹胀现象。而且可以为人体补充过多的热量，引发糖分堆积，从而形成肥胖现象。