1、石斛花甘微寒，归胃肾经，有养阴清热、益胃生津、明目的功效。本品性微寒，入胃经，善于养胃阴、生津液、止烦渴，可以治疗热病伤津导致的烦渴、咽干口燥、舌红少苔，可以跟生地、麦冬配合使用。

2、如果胃阴不足、食欲不振或胃痛，石斛花可以跟沙参、扁豆、白芍配合使用。本品可治疗肾阴不足导致的虚热不退、咽喉干燥，可以配合麦冬、元参。石斛花有明目的功效，可以治疗肝肾阴虚导致的双目失养、昏花，可以配伍枸杞、菊花。本品还可以治疗肝肾不足导致的筋骨痿软无力，可以配伍熟地、杜仲。