1、清热解毒：金银花性味甘、平，有清热解毒、凉风散热的功效，而枸杞性味甘、平，所以金银花和枸杞泡水是偏寒性的，经常喝可以有效缓解各种热性病，比如身热、发疹、发斑、热毒疮痈、咽喉肿痛、风热感冒等症。

2、清肝明目：金银花有清热解毒的功效，枸杞有滋补肝肾的功效，并且枸杞中含有的枸杞色素具有抗氧化和作为维生素A的合成前体等中药功能，而维生素A具有维持眼角膜正常，不使眼角膜干燥退化，并有增强在黑暗中视物能力的作用，所以金银花和枸杞泡水，有清肝明目的作用，对缓解肝火旺盛引起的目赤肿痛、目昏不明等症都有一定功效。

3、保护血管：金银花的绿原酸、木犀草素苷等药理活性成分有中枢兴奋及降血脂的作用，枸杞中的甜菜碱物质也有加快脂肪代谢的作用，所以金银花和枸杞泡水有加快血液新陈代谢，降低体内脂肪、胆固醇含量的作用，可以有效减少血管出现淤堵引起血栓、高血压、血管硬化等疾病。

4、美容养颜：金银花和枸杞中的多种维生素、枸杞多糖具有抗氧化作用的物质，可以有效抑制黑色素生成，并加快黑色代谢，使皮肤更为白皙有光泽，并且这些物质还有促进受损细胞修复的作用，可以使皮肤更有弹性，所以金银花和枸杞泡水有美容养颜的作用。