1、韭菜和胡萝卜能够一起食用。韭菜和胡萝卜是营养价值相对较高的蔬菜。韭菜具有膳食纤维含量高、防备便秘作用好的特点。

2、胡萝卜含有很高的维生素A含量，有很好的防备眼疾的作用和弥补维生素A的作用。这两种食物放在一起能够更好地弥补营养，增强体质。