1、鱼翅瓜中所含有的丙醇二酸，可以有效的抑制体内脂肪的生成，有降血脂的功效。

2、具有减肥瘦身的作用，鱼翅瓜中所含有的葫芦巴碱，可以促进脂肪的代谢。

3、具有开胃健食的功效；

4、鱼翅瓜中含有大量的抗氧化物质，例如维生素a、维生素c等，可以清除体内的自由基，具有美容养颜的功效。