1、材料：陈皮10克，白术30克，鲜猪肚半个至1个，砂仁6克，生姜5片。

2、制法：先将猪肚洗净飞水。将全部用料放入汤煲内，加水约2500ml，煲滚后改用文火煲约1个半小时。 取出猪肚切件，放回锅内，再煲30分钟，调味即可。