1、猴头菇打粉吃能养胃；

2、由于猴头猴的蛋白质非常丰富，而脂肪含量却相对较低，猴头猴还含有较多的钙离子和维生素，可以促进人体的新陈代谢，最好可以搭配一些其他食材炖猴头菇，例如毛豆，这样可以达到最大的胃部滋养作用，不仅可以进行蛋白质的补充，还可以帮助人体的免疫系统。将猴头菇捣碎成粉,加开水冲服,或煮成汤饮服,可起到补胃养胃的作用,在食用前必须彻底清洗干净,连续服用一段时间可使胃不好的病人得到缓解。胃病患者除了常吃些猴头菇外,还可吃些小米粥,同样可起到养胃的作用。