1、不宜食用反复剩热或冻藏加温的羊肉。

2、不宜食用未摘降除甲状腺的羊肉。

3、烧焦了的羊不应食用。

4、未完全烧熟或未炒熟后不宜食用。

5、不宜用不适当的烹制方法烹制食用。

6、肝炎病人过多食用羊肉，可加重肝脏负担，导致发病。

7、吃羊肉后马上喝茶，容易发生便秘。

8、羊肉温热而助阳，一次不要吃得太多，最好同时吃些白菜、粉丝等。