1、在炎热的夏季多喝牛奶可以解毒,降低肝火。而且牛奶中含有的水分可以补充人体因为出汗所流失的水分。

2、西红柿属于夏季的盛品，含维生素比较多，而且多吃西红柿可以解毒，去肝火。

3、豆制品。豆制品属于低脂高蛋白的营养品。