1、肠胃不适人参果中富含蛋白质和纤维素，吃太多了容易增加肠胃负担，引起肠胃不适。

2、上火 人参果性温，不宜和温热性的食物吃太多，如辣椒、榴莲、大枣等，吃多容易引发上火。

3、肠胃不适的人忌吃：人参果中的蛋白质、纤维素、维生素等含量较高，如果有腹胀、腹痛、腹泻等肠胃不适的情况，尽量不要生食人参果，以免加重不适。

4、上火内热的人忌吃：人参果性温，食用之后会加重体内的燥热之气，因此有咽喉肿痛、长痘、牙龈肿痛等上火内热症状者不宜食用，以免加重上火症状。

5、过敏的人忌吃：部分人群食用会特别的敏感，在吃了以后身体会出现玫瑰糠疹，眩晕，烦躁不安，视力模糊，胸闷，气促等过敏反应，这类人群需忌食，以免危害身体健康。