1、鸡胗具有健胃消食的好处，能够增强胃肠消化功能，加速胃排空，缓解食欲不振、食积不消等症状。

2、鸡胗中黄色的内壁为鸡内金可入药，有涩精止遗的作用，对石淋涩痛、遗尿、遗精等病症有一定的调理效果。

3、此外，鸡胗中含有丰富的蛋白质、氨基酸以及铁元素，能够增强机体免疫力，预防缺铁性贫血。