1、吃完柚子之后不宜立即喝牛奶，应该间隔1-2小时再喝牛奶。

2、柚子中含有较多酸性的鞣质，而牛奶中含有很多蛋白质，鞣质和蛋白质相遇之后会使蛋白质发生变性、沉淀等现象，甚至还会形成胃结石。同时，还会影响牛奶中营养物质的吸收。

3、但是，吃完柚子1-2小时后鞣质基本被代谢掉，此时再喝牛奶一般不会存在不良后果。

4、此外，吃柚子时需要掌握好量，不能一次性吃太多，否则会造成胃酸分泌增加，进而引起胃部不适。